منتديات أجنحة الملائكة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات أجنحة الملائكة

تشعر بالملل ؟؟ قم بتصفح المواضيع العريقة للترفيه عن نفسك!!
 
الرئيسيةالبوابةالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول

يسر أدراة منتديات أجنحة الملائكة أن ترحب بكم زوارنا الاعزاء و الأخوة والأخوات اعضاء ومشرفين بأنضمامكم الى العائلة راجين من الله ومتمنين لكم قضاء وقت ممتع معا ........ الأدارة

جدا::!! للأعضاء المشتركين الجدد,يجب تفعيل حسابكم وذلك بالنقر على رابط التفعيل الذي يصل الى الايميل الخاص الذي قمت بوضعه عند التسجيل حتى تستطيعوا الدخول...في حالة عدم تفعيله ستقوم الادارة بتفعيله تلقائيا....الأدارة

أعزائي الكرام أبارك لكم تميزكم وأدعوكم للأحتفال بتميز منتدانا منتديات أجنحة الملائكة على الرابط https://nabdh.ahlamontada.com/t2799-topic#34053
مرحباًًَُ بك أيها الزائر الكريم في منتديات أجنحة الملائكة...نتمنى لك قضاء وقت ممتع معنا...أهلاًُ وسهلاًُ

 

 قوراب البيتنجان بالباشميل

اذهب الى الأسفل 
+2
عـالـي مسـتـواي
البراءة
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
البراءة
نابــض برونزي
نابــض برونزي
البراءة


وسام مسابقة ماما شمس : قوراب البيتنجان بالباشميل  08122915 الأوسمـــة : قوراب البيتنجان بالباشميل  W_310 الموقع بغداد
الجنـــس : انثى
المـــــــــــزاج : مصدوم
عدد المساهمات : 1969
نقاط نقاط : 2428
السٌّمعَــــــــة : 69
التسجيل : 29/06/2010
العمـــــر : 32

قوراب البيتنجان بالباشميل  Empty
مُساهمةموضوع: قوراب البيتنجان بالباشميل    قوراب البيتنجان بالباشميل  Emptyالأحد يناير 09, 2011 8:36 pm


قوراب البيتنجان بالباشميل  I91270593_17997_4


مرحبا اخواتى

وأهلا فيكم بمطبخ نبض العراق

ليوم طبق بسيط وسهل



قوارب اليتنجان بالباشميل
وبالخطوات المصورة

المقاديــــــــــــــــــــر





قوراب البيتنجان بالباشميل  Papoutsakia_ingredients_399w


6 بيتنجانات
1/4 كيلو لحم مثروم
2 فص ثوم مدقوق
1 بصلة متوسطة مقطعة
باكتين معدنوس مثروم
2 طماطم مقطعة
5-10 ملعقات كبيرة زيت زيتون
ربع كيلو جبن عرب مبروش
12 حلقة طماطم مقطعة رفيعا
ملح
فلفل
1 كوب صوص الباشميل



الطريقة:

قوراب البيتنجان بالباشميل  Scoop_393

* اغسلي البيتنجان وجففيه ثم اقسميه نصفين طوليا
وباستخدام السكين انزعي البذر من قلب البيتنجان
ثم بواسطة الملعقة طلعي قلب الباذنجان واحتفظي به جانبا
سوف نستخدمه في تحضير الحشو


قوراب البيتنجان بالباشميل  Papoutsakia_filling_399

* سخني الطاسة ثم ضعي فيها البصل المقطع واول ما يذبل البصل
وقبل ان يتغير لونه ضيفي زيت الزيتون ثم قلبي

ثم ضيفي قلب البيتنجان وقلبيه على النار لمدة تتراوح بين2- 3 دقائق

ثم ضيفي اللحم المثروم وقلبي الى ان يصبح لونها بني

وبعدها تضيفي الطماطم والمعدنوس المثروم والثوم والملح والفلفل (الملح والفلفل على حسب تذوقك)

اخفضي حرارة الطباخ وغطي الطاسة لمدة 20 دقيقة او الى ان تتسبك

ثم ارفعيها من على النار واتركيها جانبا


قوراب البيتنجان بالباشميل  Bechamel_399w

حضري صوص الباشميل


* اشعلي الفرن على درجة حرارة متوسطة

ثم اقلي قوارب البيتنجان في زيت الزيتون او زيت الذرة ماكو اشكال تقريبا ( 3 ملاعق كبيرة)
اقليها على جميع الجهات

رصي قوارب الباذنجان في صينية الفرن واول شئ رشي الجبن المبروش
ثم خلطة اللحم المفروم ثم الباشميل ثم قطع الطماطم
واخيرا جزء اخر من الجبن المبروش

اطبخيه في الفرن الى ان يصبح لونه بنياً




والف صحه و هنا


قوراب البيتنجان بالباشميل  Papoutsakia_served_399w
قوراب البيتنجان بالباشميل  I91270593_17997_4
يومكم سعيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عـالـي مسـتـواي
نابـــض نشط
نابـــض نشط
عـالـي مسـتـواي


الأوسمـــة : قوراب البيتنجان بالباشميل  W_310 الموقع البصره
الجنـــس : انثى
المـــــــــــزاج : قوراب البيتنجان بالباشميل  Busy10
عدد المساهمات : 330
نقاط نقاط : 439
السٌّمعَــــــــة : 21
التسجيل : 26/09/2010
العمـــــر : 38

قوراب البيتنجان بالباشميل  Empty
مُساهمةموضوع: رد: قوراب البيتنجان بالباشميل    قوراب البيتنجان بالباشميل  Emptyالإثنين يناير 10, 2011 8:28 pm

والله شهيتينا واحنه جوعانين
يسلمو براءه عالاكله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
البراءة
نابــض برونزي
نابــض برونزي
البراءة


وسام مسابقة ماما شمس : قوراب البيتنجان بالباشميل  08122915 الأوسمـــة : قوراب البيتنجان بالباشميل  W_310 الموقع بغداد
الجنـــس : انثى
المـــــــــــزاج : مصدوم
عدد المساهمات : 1969
نقاط نقاط : 2428
السٌّمعَــــــــة : 69
التسجيل : 29/06/2010
العمـــــر : 32

قوراب البيتنجان بالباشميل  Empty
مُساهمةموضوع: رد: قوراب البيتنجان بالباشميل    قوراب البيتنجان بالباشميل  Emptyالجمعة يناير 14, 2011 1:02 am

يمعوده تفضلي يمنا وتددلين الي يعجبج تاكليه
منورة عيوني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نجمات الليل
مشــرفة منتدى الملفات الصوتية والشعر والكمبيوتر
مشــرفة منتدى الملفات الصوتية والشعر والكمبيوتر
نجمات الليل


قوراب البيتنجان بالباشميل  W_113 وسام مسابقة ماما شمس : قوراب البيتنجان بالباشميل  08122910 الأوسمـــة : قوراب البيتنجان بالباشميل  W_310 الجنـــس : انثى
عدد المساهمات : 1784
نقاط نقاط : 2821
السٌّمعَــــــــة : 61
التسجيل : 19/10/2010
العمـــــر : 37

قوراب البيتنجان بالباشميل  Empty
مُساهمةموضوع: رد: قوراب البيتنجان بالباشميل    قوراب البيتنجان بالباشميل  Emptyالجمعة يناير 14, 2011 10:49 am

عاشو شكله كلش مشهي انشاء الله اسوي
تحياتي لكي يا حلوه


قوراب البيتنجان بالباشميل  Picture
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لؤلؤه
نابــض مشارك
نابــض مشارك



الأوسمـــة : قوراب البيتنجان بالباشميل  W_310 الجنـــس : انثى
المـــــــــــزاج : رايق
عدد المساهمات : 169
نقاط نقاط : 203
السٌّمعَــــــــة : 10
التسجيل : 11/01/2011
العمـــــر : 31

قوراب البيتنجان بالباشميل  Empty
مُساهمةموضوع: رد: قوراب البيتنجان بالباشميل    قوراب البيتنجان بالباشميل  Emptyالسبت يناير 15, 2011 7:15 pm

عاشت ايدج وانشاء الله نضوكه منج اني مسويته كلش طيبه بس بلا جبن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريحانة
نابــض جديد
نابــض جديد



الجنـــس : انثى
عدد المساهمات : 13
نقاط نقاط : 15
السٌّمعَــــــــة : 0
التسجيل : 21/02/2011
العمـــــر : 44

قوراب البيتنجان بالباشميل  Empty
مُساهمةموضوع: رد: قوراب البيتنجان بالباشميل    قوراب البيتنجان بالباشميل  Emptyالأربعاء فبراير 23, 2011 12:28 pm

عاشت ايدك شكلها روعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
البراءة
نابــض برونزي
نابــض برونزي
البراءة


وسام مسابقة ماما شمس : قوراب البيتنجان بالباشميل  08122915 الأوسمـــة : قوراب البيتنجان بالباشميل  W_310 الموقع بغداد
الجنـــس : انثى
المـــــــــــزاج : مصدوم
عدد المساهمات : 1969
نقاط نقاط : 2428
السٌّمعَــــــــة : 69
التسجيل : 29/06/2010
العمـــــر : 32

قوراب البيتنجان بالباشميل  Empty
مُساهمةموضوع: رد: قوراب البيتنجان بالباشميل    قوراب البيتنجان بالباشميل  Emptyالخميس فبراير 24, 2011 4:54 pm

حبي منورة اخبارج نورتي منتدانا

ابنج شلونه ان شاء الله تمام عسوله ؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريحانة
نابــض جديد
نابــض جديد



الجنـــس : انثى
عدد المساهمات : 13
نقاط نقاط : 15
السٌّمعَــــــــة : 0
التسجيل : 21/02/2011
العمـــــر : 44

قوراب البيتنجان بالباشميل  Empty
مُساهمةموضوع: رد: قوراب البيتنجان بالباشميل    قوراب البيتنجان بالباشميل  Emptyالأحد فبراير 27, 2011 12:37 pm

شكرا براءة حياتي ... الحمدلله ابني وبنوتي بخير ان شاءالله
تسلميلي نوركم هذا اللي دا ينور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر




قوراب البيتنجان بالباشميل  Empty
مُساهمةموضوع: رد: قوراب البيتنجان بالباشميل    قوراب البيتنجان بالباشميل  Emptyالأحد فبراير 27, 2011 4:23 pm

عاشت ايدج بروءتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hudha
نابــض مشارك
نابــض مشارك



الموقع السويد
الجنـــس : انثى
عدد المساهمات : 65
نقاط نقاط : 79
السٌّمعَــــــــة : 2
التسجيل : 12/07/2010
العمـــــر : 28

قوراب البيتنجان بالباشميل  Empty
مُساهمةموضوع: رد: قوراب البيتنجان بالباشميل    قوراب البيتنجان بالباشميل  Emptyالأحد مارس 13, 2011 3:46 am

يمييييييييييييييييي Very Happy
مبينة خوش طباخة
جعت Very Happy
رح احاول اسويها و الله يستر شلون رح تطلع Very Happy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
البراءة
نابــض برونزي
نابــض برونزي
البراءة


وسام مسابقة ماما شمس : قوراب البيتنجان بالباشميل  08122915 الأوسمـــة : قوراب البيتنجان بالباشميل  W_310 الموقع بغداد
الجنـــس : انثى
المـــــــــــزاج : مصدوم
عدد المساهمات : 1969
نقاط نقاط : 2428
السٌّمعَــــــــة : 69
التسجيل : 29/06/2010
العمـــــر : 32

قوراب البيتنجان بالباشميل  Empty
مُساهمةموضوع: رد: قوراب البيتنجان بالباشميل    قوراب البيتنجان بالباشميل  Emptyالأحد مارس 27, 2011 10:33 pm

هلا لولو منورة يا عيوني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
البراءة
نابــض برونزي
نابــض برونزي
البراءة


وسام مسابقة ماما شمس : قوراب البيتنجان بالباشميل  08122915 الأوسمـــة : قوراب البيتنجان بالباشميل  W_310 الموقع بغداد
الجنـــس : انثى
المـــــــــــزاج : مصدوم
عدد المساهمات : 1969
نقاط نقاط : 2428
السٌّمعَــــــــة : 69
التسجيل : 29/06/2010
العمـــــر : 32

قوراب البيتنجان بالباشميل  Empty
مُساهمةموضوع: رد: قوراب البيتنجان بالباشميل    قوراب البيتنجان بالباشميل  Emptyالأحد مارس 27, 2011 10:36 pm

هلا شموسه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
البراءة
نابــض برونزي
نابــض برونزي
البراءة


وسام مسابقة ماما شمس : قوراب البيتنجان بالباشميل  08122915 الأوسمـــة : قوراب البيتنجان بالباشميل  W_310 الموقع بغداد
الجنـــس : انثى
المـــــــــــزاج : مصدوم
عدد المساهمات : 1969
نقاط نقاط : 2428
السٌّمعَــــــــة : 69
التسجيل : 29/06/2010
العمـــــر : 32

قوراب البيتنجان بالباشميل  Empty
مُساهمةموضوع: رد: قوراب البيتنجان بالباشميل    قوراب البيتنجان بالباشميل  Emptyالأحد مارس 27, 2011 10:37 pm

هداوي الورده منوره
شلونج ؟
لاحبي لا طباخه ولا ابد
يادوب تمن
هههههه
يلا معزومه على غدوه قوراب البيتنجان بالباشميل  934181
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
قوراب البيتنجان بالباشميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أجنحة الملائكة :: المنتدى الاجتماعي :: المطبخ يا سيدتي وفنونه-
انتقل الى: