كبسة الدجاج(وعلى فكرة هذا غدانا لليوم )اتفضلو حياكم الله

حبة و نصف دجاج بلدي غير مبرد
( كاسات أرز باب الهند 3)
كوب شاي وسط زيت نباتي
3 بصل متوسط
1 راس ثوم ( 6 :8 ) فصوص
1 :2 فلفل حار حسب الرغبة
4 حبات طماطم وسط

بهارات
2 ملعقة كبيرة ليمون مطحون
بهار دجاج مشكل
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة قرنفل مسمار
نصف ملعقة صغيرة كركم مطحون
ملعقة كبيرة كسبرة مطحونه
5 حبات هيل
2 ليمون حسب الرغبة
دارسين ( اعواد ) غير مطحونه حسب الرغبة
ملعقة و نصف معجون طماطم
2ملعقة ملح خشن

الزمن المطلوب
ساعة مع الكاتم
ساعة و نصف مع القدر العادي

بسم الله