كبه طحينه عراقيه
المقادير:

نصف كغم لحمة مفرومة ناعماً

بصلة كبيرة

باقة بقدونس

ملح وبهار وقرفة.

الصلصة:

كوب خل

4/3 كوب طحينة

ربع كوب عصير ليمون

كوب ماء

نصف كوب زبدة أو زيت نباتي

ملح

نصف كوب صنوبر.

الطريقة:

تقشر البصلة وتفرم فرماً ناعماً جداً وكذلك البقدونس بعد غسله.

يخلط اللحم والبقدونس والبصل مع الملح والتوابل ويعجن

جيداً وتوضع اللحمة في صينية.

وبعد ذلك يوضع الخل والماء والليمون والطحينية مع الملح في

وعاء يخفق المزيج حتى يصبح لزجاً.

تضاف صلصة الطحينة إلى الكفتة وننثر حبوب الصنوبر فوقها.

توضع الصينية في فرن ساخن مدة نصف ساعة

وتقدم ساخنة وتؤكل مع البطاطا المقلية.

اقتباس :

نصف كوب صنوبر.

هاي الشجرة سامع بيها بعلوم الصف الخامس ابتدائي

فكيف اوصللها

ههههههههههههه

يسلمووووووو باينة طيبة جدا بس خليها على البنات ايسونها انا معذور

والوالدة من اكولها تضربني بالجفجير بين قوسين المس

لان اهية ماهرة بالطبخ متريد خبرات جدد هههههههه

تقبلي تحيات اخوكِ

رأفت

شكرا تاله نجرب ونشوف

هههههههههههه رافت لعد كول الها حته بلكت تنظرب بلجفجير ههههههه
طبعا شمس العراق اني هم مامسويتها هههههههه سويه انتي وكوليلي طيبه لو لا

هممممم لا تره تاله طباخه اخذوها مني

تاله كتب:

هههههههههههه رافت لعد كول الها حته بلكت تنظرب بلجفجير ههههههه
طبعا شمس العراق اني هم مامسويتها هههههههه سويه انتي وكوليلي طيبه لو لا

ما اوصيج اخت شمس جيبيلج اسعاف يمج قبل لتاكليها

تاله كتب:

كبه طحينه عراقيه
وتؤكل مع البطاطا المقلية.

بطاطا مقليه ماكَلتي مكعبات , اقراص لو فنكَر؟؟

اتشاقه عزيزة قلبي

تسلمي عالمجهود

اذا وحده سوتها قبلي خلي تضملي كبايه