منتديات أجنحة الملائكة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات أجنحة الملائكة

تشعر بالملل ؟؟ قم بتصفح المواضيع العريقة للترفيه عن نفسك!!
 
الرئيسيةالبوابةالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول

يسر أدراة منتديات أجنحة الملائكة أن ترحب بكم زوارنا الاعزاء و الأخوة والأخوات اعضاء ومشرفين بأنضمامكم الى العائلة راجين من الله ومتمنين لكم قضاء وقت ممتع معا ........ الأدارة

جدا::!! للأعضاء المشتركين الجدد,يجب تفعيل حسابكم وذلك بالنقر على رابط التفعيل الذي يصل الى الايميل الخاص الذي قمت بوضعه عند التسجيل حتى تستطيعوا الدخول...في حالة عدم تفعيله ستقوم الادارة بتفعيله تلقائيا....الأدارة

أعزائي الكرام أبارك لكم تميزكم وأدعوكم للأحتفال بتميز منتدانا منتديات أجنحة الملائكة على الرابط https://nabdh.ahlamontada.com/t2799-topic#34053
مرحباًًَُ بك أيها الزائر الكريم في منتديات أجنحة الملائكة...نتمنى لك قضاء وقت ممتع معنا...أهلاًُ وسهلاًُ

 

 ((صينية المسقعه باللحم المفروم)))

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بنت البلد
نابــض برونزي
نابــض برونزي
بنت البلد


وسام ختمة القرآن : ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Ooo-ou10 وسام مسابقة النشاط2011 : ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Uoou-o10 الأوسمـــة : ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) W_310 الموقع australia
الجنـــس : انثى
المـــــــــــزاج : ممتازة
عدد المساهمات : 1748
نقاط نقاط : 2810
السٌّمعَــــــــة : 72
التسجيل : 01/02/2011
العمـــــر : 48

((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Empty
مُساهمةموضوع: ((صينية المسقعه باللحم المفروم)))   ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Emptyالخميس سبتمبر 15, 2011 6:01 am


أخوتي،،

انقل لكم اليوم وصفة مصرية غنية عن التعريف. بالنسبة لي اهم ما يميز المسقعة هي سهولة طبخها.

((صينية المسقعه باللحم المفروم))) D18e2ce7


اليوم طبقنا..هو..
((صينية المسقعه باللحم المفروم)))

المقادير:-

1 ك باذنجان رومي
حوالي 10 وحدات من الفلفل الاخضر..(حسب الرغبه)

2/1 ك لحم مفروم
2 بصله كبيره مفرومه
كوب و نصف عصير طماطم..
ملح
فلفل اسمر
كمون..

الطريقه:-
اولا يغسل الباذنجان جيدا و يقطع حلقات و يوضع فيه اناء به ماء و ملح لمدة حوالي 4 ساعات..

((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 9b627af906

يقلى الباذنجان في كمية زيت و يصفي على ورق ماص..هو و الفلفل الاخضر..

((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Fe9c374183

((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 0fc718a1c7

ترص كمية من الباذنجان في الصنية التي ستدخل الفرن هكذا..
((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Add34c5d02

و الفلفل الاخضر هكذا..

((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Efa7b9949a

ثم نضيف اللحم المفروم (بعد تمام نضجه بوضعه مع بصله و ملح و فلفل و كوب ماء على النار حوالي ساعه)

((صينية المسقعه باللحم المفروم))) B3197a91aa

ثم نضع طبقه اخرى من الباذنجان على الوجه..

((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 011cc86fe5


((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 9c2d8224d8

ثم نضيف الصلصه الخاصه بها (تحمير بصله في ملعقة زيت حتى يصبح لونها ذهبي ثم نضيف الطماطم و نضبط الملح و الكمون)

((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 6d9fbf86e5


((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 81b6e68612

و بما ان كل المكونات مستويه اي تامة النضج هندخل الصنيه في الفرن تحت الشوايه فقط لتأخذ لونا و بعدين نخرجها..تستغرق حوالي عشر دقائق على نار هادئه..

((صينية المسقعه باللحم المفروم))) F98b6c7018


((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 407044aa5e

ثم تقدم مع سلطه خضراء..و خبز القمح...

((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 1643e4012a

((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 93d86ba2ff


((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 3102cb294c

و تقدم و تزين بالكزبرة الخضراء..و على فكره طعمها تاني يوم اجمل من اول يوم بيكون الطعم امتزج اكثر و المكونات اختلطت....

((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Ab63bdf66b

جربوها مش هتنسوها.....
بالف الف هناااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد البغدادي
مشرف قسم الرياضة
مشرف قسم الرياضة
محمد البغدادي


وسام ختمة القرآن : ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Ooo-ou12 الأوسمـــة : ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) W_310 الموقع العراق - بغداد
الجنـــس : ذكر
المـــــــــــزاج : مشفرة
عدد المساهمات : 873
نقاط نقاط : 1485
السٌّمعَــــــــة : 12
التسجيل : 11/07/2011
العمـــــر : 28

((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Empty
مُساهمةموضوع: رد: ((صينية المسقعه باللحم المفروم)))   ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Emptyالجمعة سبتمبر 16, 2011 2:15 pm

سلمت يداك على هذة الاكلة الطيبة

موضوعك كلش مميز

لكي خالص احترامي


[img:5863][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 71726141271533033716061[/img]


ريال مدريـد فوق الريح ..... وعلى الباقي أن يستريح
((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 116
إذا مدريدي على الملعب نزل ..... فيجـب على الكل أن يعتزل
((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 116
كل زرع له مطر يسقيه ..... وكل برشلوني له ريالي يربيه((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 116
تركت النساء تركت الغزّل ..... وتهت بحب الريال البطل
((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 116
إن كان كل العالم برشلونيين وضدي ..... فأنا ريالي وأقبل التحدي
((صينية المسقعه باللحم المفروم))) 116
اذا إنفرد رونالدو وأنت حارس ..... كأنه عندك إمتحان و مدارس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت البلد
نابــض برونزي
نابــض برونزي
بنت البلد


وسام ختمة القرآن : ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Ooo-ou10 وسام مسابقة النشاط2011 : ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Uoou-o10 الأوسمـــة : ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) W_310 الموقع australia
الجنـــس : انثى
المـــــــــــزاج : ممتازة
عدد المساهمات : 1748
نقاط نقاط : 2810
السٌّمعَــــــــة : 72
التسجيل : 01/02/2011
العمـــــر : 48

((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Empty
مُساهمةموضوع: رد: ((صينية المسقعه باللحم المفروم)))   ((صينية المسقعه باللحم المفروم))) Emptyالجمعة سبتمبر 16, 2011 4:03 pm

ربي يسلمك ابو جاسم
والله ليحرمني من ردودك على كل مواضيعي
تقبل اجمل التحايا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
((صينية المسقعه باللحم المفروم)))
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» مكرونة باللحم المفروم مع الباذنجان

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أجنحة الملائكة :: المنتدى الاجتماعي :: المطبخ يا سيدتي وفنونه-
انتقل الى: