يستهل الكثيرون يومهم بتناول كوب من الشاي، فيما يعد روتينا صباحيا شائعا على مستوى العالم. إنه مو مجرد مشروب، فالبعض يحبونه علة الكافيين اللطيف، فيحين يتمتع آخرون بالنكهة الشهية التي ترسم السكون والحسن على الصباح، بحسب ما اصداره مدونة Well being Pictures.
الشاي ومستلزماته
تتكلم ديبيكا غاياسوال، استشارية الاطعام في مستشفيات الأمومة في بنغالورو بالهند، إن المزايا الصحية لشرب الشاي تتضمن ما ياتي:

1. مضادات الأكسدة

يضم الشاي على مضادات أكسدة، شبيه الكاتيكين والفلافونويد، التي تلهو دورا نشاطا في مكافحة الإجهاد التأكسدي، وتحييد الجذور الحرة المؤذية في الجسد، وسند الصحة العامة بواسطة تخفيض مجازف الإصابة بالأمراض المزمنة شبيه السرطان وأسقام الفؤاد والمعسول.

2. تحسين الهضم

تشتهر أصناف شاي الأعشاب شبيه الزنجبيل والنعناع والبابونج بميزتها الهضمية، حين يتاح أن تخفف من أعراض عسر الهضم والانتفاخ والغثيان.

3. تدعيم الاسترخاء

يعزز الحمض الأميني ل-ثيانين، الذي يتوافر في الشاي، الاستجـمام واليقظة الفكرية دون التسبب في النعاس، ما يجعله مشروبًا مهدئًا.

4. صحة القلب

يضم الشاي على مواصفات مضادة للالتهابات والأكسدة تتعلق بفوائد صحية متوقعة للفؤاد والشرايين، ما يعاون على تخطيط ضغط الدم وتخفيض مخاطر الإصابة بأسقام الفؤاد.

5. إنقاص الوزن

تعاون قلة من المركبات المتواجدة في الشاي، شبيه الكاتيكين والكافيين، في تدعيم عملية التمثيل الغذائي والإسهام في جهود إنقاص الوزن.

6. تدعيم اليقظة العقلية

يضم الشاي على مادة الكافيين بكميات ضئيلة يتاح أن تعزز اليقظة وتُجمال التركيز، ما يجعله خيارًا ممتازًا لأولئك الذين يتطلعون إلى الحفاظ على نشاطهم الذهني مدار اليوم.

7. تخفيض التوتر

تعاون عملية تخمير الشاي واحتسائه في لكي تحصل على على فاعلية مهدئ يعزز الاستجـمام ويخفض من المضطرب.

8. تعظيم صحة الفم

يضم الشاي على الفلورايد والعفص، وهما مفيدان لصحة الفم، بشرط عدم الإفراط في السكر أو المواد المضافة.

9. ترطيب الجسد

يشارك الشاي في تناول السوائل يوميًا، ويدعم الترطيب مع تقدم احتياطي لذيذ للمشروبات ليست النافعة صحيًا.

10. نافع للمناعة

إن الشاي، وخاصة شاي الأعشاب، يتاح أن يدخر مزايا تدعيم المناعة بواسطة تعزيز دفاعات الجسد.

11. تعظيم صحة الجلد

يتاح للمحتوى العالي من مضادات الأكسدة في الشاي أن يعزز صحة البشرة. تعاون المركبات المتواجدة في الشاي على حراسة البشرة من التأثيرات المؤذية للأشعة أعلى البنفسجية والتلوث.